Per unire due parti metalliche in modo robusto e stabile, ma con la possibilità di smontarle, si deve utilizzare un elemento filettato. Per realizzare una filettatura non ci vogliono grandi attrezzature e il lavoro è facile. In questa semplice guida imparerai a filettare qualsiasi metallo con il sistema metrico. Cosa significa filettare un metallo Filettare […]
Come Scegliere le Ciliegie e Come Conservarle
Ecco le ciliegie finalmente: tonde, luminose, di un rosso accattivante. Come scegliere le ciliegie Il ciliegio appartiene alla famiglia delle rosacee: è un albero che può arrivare a 20 metri d’altezza. Il frutto – appunto la ciliegia – al suo interno contiene un nocciolo molto duro. La pianta si divide in due grandi specie: a […]
Come Scegliere gli Asparagi e Come Conservarli
Come sa chi fa la spesa al mercato, è cominciata la stagione degli asparagi. Coltivati già 2000 anni fa dagli egizi, erano tra i cibi considerati di pregio anche dai romani, che non esitavano a spedire navi apposite, asparagus, pur di approvigionarsene. Come scegliere gli asparagi Coltivata da marzo a giugno, la pianta dell’asparago è […]
Come Preparare il Cioccolato allo Zenzero Candito
L’altro giorno, con quel piccolo avanzo di cioccolato fondente che mi era rimasto dalla preparazione dei cioccolatini allo zafferano, ho pensato di fare una prova e di creare degli alberini di cioccolato allo zenzero candito. Ingredienti 50 grammi di zenzero pulito 80 grammi di zucchero semolato 100 grammi di cioccolato nero Procedimento La difficoltà di […]
Come Pescare la Carpa
Molti sono portati a pensare che il “pescare” sia questione di fortuna e che un’esca o una canna vale un’altra. Non c’è cosa più sbagliata e un pescatore sa quanto è importante l’una e l’altra abbinati anche alla tecnica e al comportamento del pescatore stesso, oltre che alla conoscenza delle abitudini del pesce. Ma vediamo […]
Come Utilizzare il Broccolo di Custoza in Cucina
Tempo fa sono scappata. Ho fatto una gita di due giorni alla scoperta di meraviglie gastronomiche impensate. Sono andata a Custoza, con la confusa memoria di battaglie per l’Indipendenza, Tamburini Sardi e Libri Cuore, con la consapevolezza che a Custoza fanno il vino e direi basta. La scusa era una conferenza stampa di presentazione del […]